Samskabelse på vej – eller snubler kommunen i sine egne drømme?
Læs mere
Over 2000 deltog i årets Roskilde Spiser Grønt-kampagne. Kantinerne på ungdomsuddannelserne, biblioteket og rådhuset har gjort et enormt stykke arbejde og skabt de lækreste plantebaserede menuer, til dels inspireret af kurset med Jens Christensen, som de var på et par uger op til. Derudover har fællesspisninger, oplæg, tilbud hos udvalgte spisesteder, udstillinger i butikker samt folkeskolekonkurrencen “Det Bedste Klimavenlige Måltid” og smagseventet med plantebaserede fødevareproducenter, Zealands fødevareteknologelever og RØFF været med til at skabe et samlet fokus på det grønne måltid.
Vil du se flere billeder end dem her på siden kan du se et udsnit af ugen i denne reel.
